Ingredienti:
Petto di Pollo
Pangrattato
Concentrato di pomodoro
Peperoncino in polvere
Aglio
Tagliare il petto di pollo a striscioline, passarlo nel pangrattato, soffriggere l'aglio con un po' d'olio d'oliva, far dorare il pollo da entrambi i lati (3-4 min per lato), aggiungere un po' di concentrato di pomodoro (non troppo, deve risultare solo colorato), il peperoncino e il sale, amalgamare bene e far cuocere per altri 5 min circa.
Ora servite e Buon Appetito!
